Idee zu Ostern – Eiercreme lowcarb

Sucht Ihr noch eine nette Idee für Ostern? Schaut mal, ich habe da eine Eiercreme für Euch – einfach und schnell zu machen!

Zutaten:

Eiercreme:

  • sehr weiche Butter
  • hartgekochte Eidotter (Eigelb) (Verhältnis Eidotter zu Butter ungefähr 50/50 – Gewicht)
  • etwas Senf
  • Spritzer Zitronensaft
  • Kurkuma
  • Ursalz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Alles sehr gut verrühren, so dass eine weichcremige Masse entsteht. In eine Spritztülle füllen und kurz in den Kühlschrank geben, damit die Masse etwas „anzieht“.
Eierhälften (oder Gemüse) damit füllen und nochmal kalt stellen.

Uns so kann das Ganze aussehen:

Rezept LowCarb Eiercreme

 

Rezept LowCarb Eiercreme

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen wünscht Euch

Eure Daniela

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Daniela Pfeifer

Diätologin | Autorin | Dozentin Erwachenenbildung bei LowCarbGoodies
Körperliche, mentale und seelische Gesundheit ist unser höchstes Gut! Meine vielfältigen Ausbildungen und mein großer Erfahrungsschatz ermöglichen es mir, Sie auf Ihrem Weg zu einem gesünderen Leben zu unterstützen! Seit vielen Jahren beschäftige ich mich mit den unterschiedlichsten Ausprägungen der gesunden Ernährung – individuell, ganzheitlich, fundiert und umfassend. Als Genussmensch ist mir die Qualität der Lebensmittel, deren geschmackvolle Zubereitung und die einfache Umsetzbarkeit meiner Empfehlungen wichtig! In Vorträgen, Kursen und Team-Schulungen vermittle ich mit Begeisterung mein Wissen um den Wert gesunder, natürlicher Lebensmittel und deren Wirkung auf unseren Körper, der geistigen Leistungsfähigkeit und der emotionalen Ausgeglichenheit! „Wenn wir unseren Körper nicht nähren – wo soll unsere Seele dann wohnen?“

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