Gastbeitrag von Nadin Schatter – Fitnessfood4u

LowCarb Erdnussbutter Schoko Cookies

Zutaten (12 Cookies):

Zubereitung:

  1. Haselnüsse mit Erdnussmus vermischen.
  2. Ei und Erythrit dazugeben und die klein gehackte Schokolade unterrühren.
  3. Aus dem Teig gleichmäßige Cookies formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen.
  4. Die Cookies bei 160° ca. 20-25 min backen. Abkühlen lassen und genießen! 🙂

Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Euch

Nadin

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Christine Pfeil

SocialMedia Manager und Inhaber bei SocialMedia Bayern
Vor einigen Jahren stellte ich meine Ernährung auf lowcarb um und bin begeisterter Anhänger dieser Ernährungsform! Mir macht es Spaß, zu kochen und neue Dinge auszuprobieren. Beruflich befasse ich mich mit SocialMedia, Marketing und Webdesign und bin in unserer Agentur als Social Media Manager und Projektleiter tätig!