Rezept Vanille-Frucht-Schnitten lowcarb glutenfrei keto - NUR 1 KH pro Stück
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Super fruchtige, schokoladige Schnitten als Leckerbissen zum Kaffee und für Zwischendurch lowcarb, glutenfrei
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Super fruchtige, schokoladige Schnitten als Leckerbissen zum Kaffee und für Zwischendurch lowcarb, glutenfrei
Portionen
24Stück
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    Zutaten
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      Anleitungen
      1. Die Butter schmelzen und mit 200 g Weihnachtszauber verrühren.
      2. Die Eier zugeben und so lange rühren, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist
      3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
      4. Backofen auf 175 °C vorheizen und den Teig ca. 20 Minuten backen.
      5. In der Zwischenzeit den Fruchtaufstrich aus 10g Himbeerfix und 200ml Wasser herstellen. Anleitung laut Packungsangabe! Abkühlen lassen.
      6. Den fertig gebackenen Teig abkühlen lassen und dann 2 gleich große Platten schneiden.
      7. Auf eine Hälfte den ausgekühlten Fruchtaufstrich geben und die 2. Hälfte mit Hilfe des Backpapiers darüber klappen. Alles in gleichmäßige kleine Stücke schneiden. Größe bleibt Euch überlassen!
      8. In Kühlschrank geben und durchkühlen lassen.
      9. Inzwischen die Schokolade mit dem Schokoladenzauber zubereiten - laut Packungsangabe. Ergibt eine herrliche lowcarb Milchschokolade!
      10. Die Schokolade auf die abgekühlten Schnitten träufeln oder streichen. Wieder zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Die Schnitten bewahrt man am Besten in einer geschlossenen Box im Kühlschrank auf!
      Nährwerte pro Portion (bei 24 Stück)
      Kalorien   173kcal
      Kohlenhydrate 1g
      Fett 17g
      Protein 3g
      Ballaststoffe 3g
      ------------------

      Bilder vom Backvorgang:

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      Christine Pfeil

      SocialMedia Manager und Inhaber bei SocialMedia Bayern
      Vor einigen Jahren stellte ich meine Ernährung auf lowcarb um und bin begeisterter Anhänger dieser Ernährungsform! Mir macht es Spaß, zu kochen und neue Dinge auszuprobieren. Beruflich befasse ich mich mit SocialMedia, Marketing und Webdesign und bin in unserer Agentur als Social Media Manager und Projektleiter tätig!