Weihnachtsdessert – Lebkuchen-Sauerkirsch-Dessert lowcarb

Zutaten:

  • einige LowCarb-Lebkuchen (trockene Reste z.B.)
  • 1 Glas Sauerkirschen (zuckerreduziert aus Reformhaus)
  • 1 Becher Sahne geschlagen
  • etwas Süße nach Wahl z.B. Xucker light
  • Zimt
  • Kirschwasser oder Kirschlikör (optional)

Zubereitung:

Sauerkirschen absieben, etwas Saft aufbewahren. In 2-4 Dessertschälchen die Hälfte der Lebkuchen bröseln. Etwas Sauerkirschsaft mit Kirschwasser/Kirschlikör mischen (hab je 50ml genommen – dies ist natürlich optional) und mit der Hälfte der Menge Lebkuchen im Glas beträufeln.
Nun Sauerkirschen auf die Lebkuchenbrösel schichten. Sahne mit Zimt und ev. Süße nach Wahl schlagen, die Hälfte auf die Sauerkirschen verteilen. Nun nochmal Lebkuchenbrösel, Sauerkirschsaft, Sauerkirschen und Schlagsahne schichten. Mit Zimt bestreuen und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen wünscht Euch

Eure Daniela

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Daniela Pfeifer

Diätologin | Autorin | Dozentin Erwachenenbildung bei LowCarbGoodies
Körperliche, mentale und seelische Gesundheit ist unser höchstes Gut! Meine vielfältigen Ausbildungen und mein großer Erfahrungsschatz ermöglichen es mir, Sie auf Ihrem Weg zu einem gesünderen Leben zu unterstützen! Seit vielen Jahren beschäftige ich mich mit den unterschiedlichsten Ausprägungen der gesunden Ernährung – individuell, ganzheitlich, fundiert und umfassend. Als Genussmensch ist mir die Qualität der Lebensmittel, deren geschmackvolle Zubereitung und die einfache Umsetzbarkeit meiner Empfehlungen wichtig! In Vorträgen, Kursen und Team-Schulungen vermittle ich mit Begeisterung mein Wissen um den Wert gesunder, natürlicher Lebensmittel und deren Wirkung auf unseren Körper, der geistigen Leistungsfähigkeit und der emotionalen Ausgeglichenheit! „Wenn wir unseren Körper nicht nähren – wo soll unsere Seele dann wohnen?“

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