Marmelade

LOW CARB MIT KINDERN, TEIL 2 – Nutella und Marmelade

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LOW CARB MIT KINDERN, TEIL 2 – Nutella- und Marmeladenbrot als Frühstücksgewohnheit

Im letzten und ersten Teil dieser Serie hatte ich bewußt erstmal den Daumen in die stinkende Wunde der heutigen Kinderernährung gelegt und die gravierenden, mittlerweile schon als völlig normal und alltäglich geltenden Missstände aufgezeigt. Nun will ich mich in den nächsten Teilen mal dem Gegenteil widmen und Lösungsmöglichkeiten aufzeigen.

Wie kann ein Alltag gestaltet werden, in dem den Kindern hochwertige, genetisch korrekte Ernährung unter Begrenzung von Mehl, Stärke und Zucker nahegebracht und schmackhaft gemacht werden kann?

Dazu eines gleich vorweg: eine dauerhafte, konstante und konsequente Umstellung der Ernährungsweise mit „LowCarb“ oder „Keto“ als generelle Lebensweise kann man mit Kindern in der Gesellschaft nicht erreichen. Es wird immer auf Kompromisse und vor allem Schadensbegrezung hinauslaufen. Denn wenn man alles verbietet und versucht, sämtliche „Give-Aways“ und nett gemeinten, süßen Geschenke zu unterbinden, werden die Kinder schnell zum Außenseiter. Verbote schlagen generell sowieso ins genaue Gegenteil um, da das Verbotene ja erst richtig interessant wird. read more →