Mousse

Rezept Lebkuchenmousse lowcarb

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Rezept Lebkuchenmousse lowcarb glutenfrei

Zutaten (4 – 6 Portionen):

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Die Keto-Creme – Ein Dessert-Rezept – tausend Varianten …

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Die Keto-Creme – Ein Dessert-Rezept – tausend Varianten …

Es gibt mittlerweile so viele tolle Rezepte für LowCarb- und ketogene Gerichte, dass ich gar nicht hinterherkomme, alle auszuprobieren. Geht mir zumindest so. Oftmals bleibt man doch aus Gewohnheit bei ähnlichen Sachen hängen – man isst z.B. immer Müsli zum Frühstück oder hat immer zur selben Tageszeit Lust auf einen Snack. Daher wäre es doch eine tolle Sache, wenn man aus einem Grundrezept eine Vielzahl von Möglichkeiten kreieren kann. Bei den von mir kürzlich veröffentlichten Käsecrackern ist mittlerweile eine wahre „Käsecracker-Mania“ ausgebrochen und die Ideen der Abwandlung überschlagen sich nur so.

Da ich gerne mal ein cremiges Dessert mag, aber auch immer mal ein quarkähnliches als „Müsli“ zum
Frühstück oder einen Joghurt für die Kinder zum Mitgeben in Kindergarten und Schule gut finde, ist nachfolgendes Rezept entstanden, welches manigfaltige Möglichkeiten der Variation zulässt. read more →